Mejores pizzerías de Florencia
¿Quién no conoce la pizza? Un plato de origen napolitano, simple y genuino, famoso en todo el mundo! Y uno de los platos tradicionales Italianos que tienes que absolutamente probar! En este post te queremos mostrar las mejores pizzerías de Florencia; para que tus días en esta mágica ciudad sean únicos!
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En este post te queremos enseñar cuales son las mejores pizzerias de Florencia. Pizzas preparadas con ingredientes simples que incluyen agua, harina, levadura, sal, aceite de oliva virgen y una pizca de azúcar; pero aunque tengan los mismos ingredientes cada pizza es única.
La calidad de cada pizza puede variar en función del tiempo de fermentación, de la cocción, de las harinas y de los ingredientes utilizados; pero sobre todo de la técnica y habilidad del pizzero!
Si te encanta este «pobre» plato italiano, en Florencia podrás elegir entre las muchas pizzerías. ¡Pero ten cuidado tienes que elegir la correcta! En este post te queremos enseñar las 6 mejores pizzerías de Florencia, para que no tengas desagradables sorpresas!
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Mejores pizzerias de Florencia
Pizza Napoli 1955
Desde que pruebas el primer bocado de pizza, te quedara claro la calidad y la bondad de esta pizza al verdadero estilo napolitano. ¡Es tan bueno que un solo pedazo no será suficiente para ti!.
A pesar de su ubicación central, tiene excelentes precios, y al excelente producto se agrega el servicio rápido y la cortesía de los empleados que te harán sentir como en casa.
Dirección: Vía dei Neri, 73 / R.
I Camaldoli
Este lugar ubicado en la Plaza del Mercado Central, en el distrito de San Lorenzo, podrás encontrar una amplia selección de pizzas y mucho mas.
La masa utilizada es altamente digestible, y también es posible elegir masa integral y sin gluten. Los ingredientes utilizados son elegidos sumo cuidado: desde la mozzarella hasta los tomates y los excelentes embutidos, como salami, jamón, finocchiona y bardiccio (típicos salumes de la zona).
En este fantástico lugar, también podrás acompañar la pizza con cervezas artesanales, o con una buena copa de vino. Y si todavía tienes un poquito de apetito, prueba los deliciosos postres caseros, que incluyen Torta de queso, tiramisú, torta de chocolate y cantucci (típico dulce toscano). Obviamente, también podrás degustar un excelente helado casero!
Sin ninguna duda la I Camaldoli, es una de las mejores pizzerias de Florencia!.
Dirección: Plaza del Mercado Central, 14 / R.
Ciro and Sons
Ubicado en el corazón del centro histórico, en un entorno elegante, es el lugar perfecto en el cual podrás disfrutar de la verdadera pizza napolitana!.
¡La excelente calidad de ingredientes y frescura de los productos la hacen una de las mejores pizzerias de Florencia!.
También es el lugar ideal para los celíacos que aman la verdadera pizza napolitana, las pizzas sin gluten son preparadas utilizando solo productos sin gluten. ¡Y no solo la pizza, sino también todo el menú puede ser preparado en versión sin gluten!. Perfecto para celíacos que no quieren perderse una buena cena.
Para los veganos y vegetarianos, también hay una gran variedad de pizzas para escoger!
Dirección: Vía del Giglio, 28.
Il Pizzaiuolo
En este lugar podrás degustar la típica pizza napolitana, cocinada en horno de leña. Las pizzas que sirven en el »Il Pizzaiuolo» son deliciosas, desde la sencilla margherita, a la pizza picante con nduja (una especialidad del sur de Italia), hasta las deliciosas pizzas con carnes. ¡Excelente y deliciosa es la burrata!
El restaurante, además de pizza, ofrece varias alternativas sabrosas que incluyen pasta, risotto y pescado. Sin duda alguna una de las mejores pizzerias de Florencia!.
Dirección: Vía dei Macci, 113.
Santarpia
Este lugar, ubicado justo detrás del mercado Sant’Ambrogio, sirve una excelente pizza al mejor estilo napolitano, que se destaca por el excepcional equilibrio de los sabores.
Aquí la pasión se combina con ingredientes frescos y de alta calidad (mozzarella, tomates dulces, aceite de oliva orgánico y los mejores jamones frescos). ¿El resultado? Es un producto único y delicioso!
La masa de la pizza está hecha con harinas italianas de alta calidad sin aditivos y conservantes, con una fermentación de más de 48 horas.
Los fines de semana es difícil encontrar mesas libres, por lo que si deseas obtener un asiento; así es que te recomendamos reservar con un poquito de anticipación.
Dirección: Largo Pietro Annigoni, 9.
Mister Pizza
Puede encontrar Mister Pizza en dos ubicaciones diferentes: una en el área de Santa Croce, la otra en el centro de la Plaza del Duomo de Florencia. ¡En este último lugar te puedes sentar (si el tiempo lo permite) en las mesas al aire libre con vistas espectaculares del Duomo de Florencia!
Las pizzas ricamente sazonadas y de alta calidad se pueden disfrutar directamente en el local o se pueden pedir para llevar. Teniendo en cuenta la ubicación envidiable, en este lugar encontraras precios moderados, y si quieres comer pizza por la noche, no te preocupes, ¡ambos lugares están abiertos hasta las 4 am!.
Dirección: Vía Pietrapiana, 82. – Plaza del Duomo 5 / R.
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